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　　今天，武漢蔬菜配送公司的小(xiǎo)編就來告訴大家素材在配送時需要注意的事項吧!
　　1.根據蔬菜的生理(lǐ)特性、運輸時節、運輸距離以及儲藏的要求選擇不同的運輸工具。可(kě)選擇保溫運輸工具、非機械冷藏運輸工具和機械冷藏運輸工具等。
　　2.一切蔬菜的運輸工具，在裝(zhuāng)載蔬菜之前應清理(lǐ)潔淨并進行消毒，同時運輸工具的隐瞞物(wù)、包裝(zhuāng)及襯托物(wù)等亦應清潔、無毒害。
　　3.運輸配送前的蔬菜應做好相應的處理(lǐ)，去除去腐壞及病害的産品，如果不是從冷庫内出貨的蔬菜，還應在配送前進行低溫冷處理(lǐ)，并包裝(zhuāng)好。
　　4.運輸過程中應堅持要求的溫濕度等各項指标安(ān)穩，如高濕或超低溫運輸，應事前采取預防措施，同時注意二氧化碳和乙烯濃度的添加，冷敏性的蔬菜不該緊靠冷源，加強溫度和濕度的檢測和調控辦理(lǐ)，避免凍傷等各類病害及過熟。
　　5.蔬菜在車(chē)廂内堆碼，采用(yòng)防碰撞的包裝(zhuāng)和堆碼方法，應優先确保蔬菜質(zhì)量，同時兼顧空間使用(yòng)的原則。
　　6.運輸過程中應避免和減少振蕩，不同的運輸工具、行進速度以及蔬菜品類，在運輸工具中振蕩強度也不同，運輸中應加以注意；同時蔬菜裝(zhuāng)卸時，應輕裝(zhuāng)輕卸，避免機械損害及墩地傷等。