在選擇武漢食堂承包公司的時候,一般情況下需要重點考慮兩方面,一方面是這家公司的綜合實力,另一方面就是餐飲管理(lǐ)經驗。就拿(ná)廣州地區(qū)來說吧,經濟那麽繁榮,肯定不乏一些餐飲管理(lǐ)公司,但是要找到适合自己單位的食堂承包公司,那還得通過詳細的對比選擇來最終确定。那麽工廠、企事業單位該怎麽尋找到優秀的食堂承包公司呢(ne)?需要考察食堂承包公司具備哪些條件?
一、蔬菜種殖基地
新(xīn)又好食堂承包公司擁有自己的大型無公害蔬菜種植基地,充分(fēn)利用(yòng)自身的品牌優勢,與企業強強聯手,在同等品質(zhì)條件下,享有絕對競争價格優勢,極大的滿足了廣大企業的需求。
二、綜合采購(gòu)配送中心
新(xīn)又好采購(gòu)配送中心位于廣州市白雲區(qū)江高鎮,占地面積1600平米,總面積為(wèi)3856平米;一樓為(wèi)食品周轉區(qū),二樓為(wèi)食品加工區(qū)(肉類加工間、水産品加工間、果蔬加工間),三樓為(wèi)倉儲區(qū)(食品幹貨倉庫、食品包裝(zhuāng)間、食品展廳),根據不同食品原料的保溫要求進行分(fēn)類儲存,讓不同的食品在科(kē)學(xué)的冷藏溫度環境中保持如一的新(xīn)鮮和美味。
三、食品安(ān)全檢測中心
食品檢驗室,面積50平方米,配備有多(duō)功能(néng)食品安(ān)全檢測儀,PH酸度計、水分(fēn)檢測儀,公司自行可(kě)檢測農藥殘留、瘦肉精(jīng)、肉類中水分(fēn),從食品源頭可(kě)保證安(ān)全。