一、項目介入階段
1、初步接觸
(1)來電(diàn)咨詢或接待來訪客戶。
(2)了解客戶需求,解答(dá)客戶問題。必要時進行公司拜訪,并勘察現場。
(3)收集客戶企業初步信息,邀請客戶考察本公司案例現場。
(4)達成合作(zuò)意向,簽訂合作(zuò)意向書。
二、項目啓動階段
1、确定項目領導小(xiǎo)組
(1)根據項目要求确定由雙方主要領導組成的項目領導小(xiǎo)組,直接監督管理(lǐ)項目的開展。
(2)确定雙方項目主要負責人。
(3)确定項目組成員。
2、确定項目計劃
(1)由項目領導小(xiǎo)組和項目負責人确定項目開展計劃與項目詳細目标,結構細化,時間進度,人員要求和其他(tā)後期準備。
(2)準備項目開展所需的資料、表格等。
三、項目設計階段
1、提交初步設計方案
(1)奧發餐飲專家經過客戶需求及現場調查分(fēn)析,提交初步食堂承包解決方案(食堂規劃、運營方案、費用(yòng)報價、服務(wù)承諾等) (2)項目負責人審核。
2、初步方案征求意見
(1)初步方案向項目領導進行詳細介紹,廣泛聽取修改補充意見。
(2)針對反饋意見和建議,進行局部調整和補充。
3、方案調整,提交最終報告
(1)按照客戶要求提供最終報告,就報告内容答(dá)疑咨詢。
(2)協助客戶拟定實施計劃。
四、方案實施與監督
1、嚴格按照協議内容提供餐飲服務(wù),并根據ISO9001:2008質(zhì)量管理(lǐ)體(tǐ)系對人力資源、工作(zuò)環境、進貨、加工、交付等各個環節進行監督控制。
2、定期實施顧客滿意度調查,征求顧客意見及建議,通過PDCA質(zhì)量管理(lǐ)環活動,持續提升,創造良好運營品質(zhì)。