天氣越來越冷,應季的水果也已悄悄換了一薦。酸甜可(kě)口的柚子向來是這個季節大受歡迎的水果。然而,最近卻有一種傳言聲稱:“吃完藥再吃柚子可(kě)能(néng)猝死”!果真是這樣嗎?
最近,《柚子這麽吃很(hěn)危險,甚至可(kě)能(néng)猝死!》《千萬注意,有種柚子這麽吃很(hěn)危險,甚至可(kě)能(néng)猝死!》等文(wén)章在網上流傳,文(wén)章稱“吃完藥如果再吃柚子會很(hěn)危險,甚至可(kě)能(néng)猝死”。一時間,“柚子是藥物(wù)公敵”的猜疑成為(wèi)熱門話題,引發公衆擔憂。那麽,事情的真相是什麽?
真相提前看:
1.隻有葡萄柚在與部分(fēn)藥物(wù)同服時才會引起不良反應。
2.西柚的食用(yòng)量和藥品的食用(yòng)量達到反應劑量才會引起相應的中毒反應,反之則沒有任何影響。
3.葡萄柚中的呋喃香豆素類物(wù)質(zhì)主要局限于小(xiǎo)腸與藥物(wù)發生相互作(zuò)用(yòng),通常在口服藥的情況下會受其影響。
葡萄柚又稱為(wèi)西柚或胡柚。據微信公衆号“科(kē)普中國(guó)”介紹,從科(kē)學(xué)層面嚴格來講,“服藥後再吃柚子等于服毒”的說法并不準确。分(fēn)析來看,隻有葡萄柚在與部分(fēn)藥物(wù)同服時才會引起不良反應;再者對于藥物(wù)反應和實驗最基本的都要考慮“量”的關系,西柚的食用(yòng)量和藥品的食用(yòng)量達到反應劑量才會引起相應的中毒反應,反之則沒有任何影響。
葡萄柚果肉中含有呋喃香豆素類化合物(wù),該類化合物(wù)可(kě)抑制人體(tǐ)腸道内藥物(wù)代謝(xiè)酶CYP3A4的活性,從而減少藥物(wù)的分(fēn)解,導緻血液中的藥物(wù)濃度升高。食品與營養信息交流中心科(kē)學(xué)技(jì )術部主任阮光鋒稱,葡萄柚影響的藥物(wù)比較多(duō),某些情況下,會減少藥物(wù)排出,增加藥效;而有時候可(kě)幹擾藥物(wù)的轉運,降低了藥效。解放軍第八一醫(yī)院藥劑科(kē)主任周永剛強調,隻有葡萄柚對藥物(wù)影響較大,其他(tā)品種的柚子并不會對藥物(wù)的吸收産生如此顯著的影響。
葡萄柚中的呋喃香豆素類物(wù)質(zhì)主要局限于小(xiǎo)腸與藥物(wù)發生相互作(zuò)用(yòng),通常在口服藥的情況下會受其影響。截至目前,靜脈給藥情況下,并未發現葡萄柚與藥物(wù)發生不良反應。除此之外,與葡萄柚不能(néng)同食的藥物(wù)主要有:降血脂藥(如他(tā)汀類藥物(wù))、二氫吡啶類降血壓藥(如硝苯地平)、部分(fēn)鎮靜安(ān)眠藥(如咪達唑侖)、免疫抑制劑(如環孢素)、部分(fēn)抗癫痫藥(如卡馬西平)、華法林等。另外,也不是所有類型降壓藥都不能(néng)與西柚同吃,根據文(wén)獻報道,與葡萄柚汁有明顯相互作(zuò)用(yòng)的降壓藥主要是二氫吡啶類鈣抗結劑(俗稱“地平類藥物(wù)”),例如非洛地平、硝苯地平等。
如此看來,網傳文(wén)章中所說的“柚子與藥物(wù)同吃猝死”并非真實,僅僅是葡萄柚存在可(kě)能(néng)影響藥效這個問題。建議口服以上藥物(wù)的患者,謹慎食用(yòng)葡萄柚。