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　　如果你有一家公司，想要把食堂承包出去，自己卻對食堂承包的方式一竅不通，那可(kě)不行！因為(wèi)說不一定，你稍不注意就掉坑裏了！所以，這篇文(wén)章将為(wèi)你詳細解說三種武漢食堂承包的類型，快拿(ná)出你的小(xiǎo)本本記下來吧！

　　第一種，食堂整體(tǐ)外包

　　公司把食堂的經營權通過公開招投标的方式對外轉讓，此後，公司食堂的一切事宜便全部交由承包來進行自主運營和管理(lǐ)。這樣一來，公司則不需要在食堂日常管理(lǐ)上耗費過多(duō)心思，且公司有權對食堂進行監督，出現問題，可(kě)要求承包方及時調整。對于承包方來說，其利潤則靠每日售賣情況來完成。這種類型對于公司來說，最大的優點是管理(lǐ)、結算方便，而且投入的人力物(wù)力資源也是最少的。

　　第二種，有限承包

　　這種類型也被稱為(wèi)半承包。這是一種什麽模式？其實就是公司把自己食堂的勞務(wù)和管理(lǐ)交給承包方來做，但是員工每日餐食的制作(zuò)原料還是需要由公司的專人來負責采購(gòu)。另外，食堂運行過程中的水電(diàn)費也需要公司自己承擔。因此，如果是這種食堂承包類型，還需要公司單獨設立食堂管理(lǐ)機構。那麽，它又有什麽優點呢(ne)？由于公司自行購(gòu)買原材料，所以會更加有利于食堂财務(wù)管理(lǐ)和飲食質(zhì)量的保障。

　　第三種，餐飲公司托管

　　這種類型就是公司将自己的食堂委托給承包方來進行經營管理(lǐ)，食堂的勞務(wù)和管理(lǐ)由他(tā)們負責，其食品的制作(zuò)、原材料采購(gòu)也由承包方來負責，這個費用(yòng)将由公司來支付，叫作(zuò)定額包幹。也就是說，雙方約定一個價格，這個價格内由承包方自主經營，交驗合格後，公司按約定的價錢付賬。