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　　湖(hú)北食堂承包公司說說怎麽做好食堂得地面衛生？食堂的地面清潔是一個不可(kě)低估的環節。食堂的地面清潔與每個員工的食品安(ān)全衛士密切相關，有助于企業提升形象。湖(hú)北食堂承包公司說說以下是食堂地面清潔方法簡介。

　　1.食堂地面要保持幹淨污水

　　單位食堂地面應經常保持清潔，無水、無油、無污垢，幹燥衛生。但是單位食堂的地闆在吃完後有大量油污，不經意間大大提高了單位食堂地闆的清潔難度。這些油漬附着在地面上，使地面很(hěn)滑。如果不小(xiǎo)心，很(hěn)容易發生摔跤、滑倒等危險事故。

　　2.食堂洗碗時要注意

　　在清理(lǐ)食堂地闆的時候，如果使用(yòng)自動洗碗機，确實可(kě)以事半功倍，大大提高工作(zuò)效率。現代自動洗碗機清洗食堂地闆，可(kě)以一次清洗和烘幹，避免了拖地後地闆難以烘幹的缺點，實現了地闆的及時烘幹，不妨礙員工的正常用(yòng)餐。

　　湖(hú)北食堂承包公司，如果暫時沒有清潔地面的設備，就需要加強清潔人員的清潔工作(zuò)，以保證飯前地面清潔，飯中清潔，降低地面污染程度，飯後清潔，恢複地面清潔度。